Coliflor
Brassica oleracea var. botrytis
🥕 VerdurasLa coliflor (Brassica oleracea var. botrytis) es una de las coles más exigentes y solo recompensa con buenas pellas si recibe humedad constante y nutrientes de sobra — en cuanto pasa sed, forma pellas pequeñas. Las variedades tempranas se siembran en interior desde febrero; las de verano y otoño se plantan escalonadamente hasta agosto. Para que la pella se mantenga blanca como la nieve, se dobla una hoja de la propia planta sobre ella. Una malla protege contra la mariposa de la col. Como todas las coles, necesita un suelo encalado y una rotación de cuatro años tras otras crucíferas.
Descanso
Planifica las variedades
Siembra interior
Siembra las variedades tempranas
Siembra interior
Sigue sembrando, repica las plántulas
Plantar fuera
Planta las plántulas tempranas
Plantar fuera
Planta las variedades de verano
Riego y cuidados
Riega y cubre la pella con una hoja doblada
Cosecha
Cosecha las pellas tempranas
Riego y cuidados
Planta las de otoño, riega con regularidad
Cosecha
Cosecha la plantación de verano
Cosecha
Cosecha la coliflor de otoño
Descanso
Última cosecha antes de las heladas
Descanso
Descansa