Apio nabo
Apium graveolens
🥕 VerdurasEl apio nabo (Apium graveolens) necesita la temporada más larga de todas las hortalizas — se siembra en interior ya en febrero y no se cosecha hasta octubre. Sus semillas necesitan luz para germinar: se siembran en superficie y no se cubren con tierra. Se planta poco profundo, de modo que el cogollo quede por encima del suelo; de lo contrario, la raíz no engorda. Durante toda la temporada exige humedad constante y un suelo fértil. A finales del verano se retira la tierra alrededor de las raíces para que maduren. Las raíces cosechadas se conservan en la bodega todo el invierno — la base de muchas sopas.
Descanso
Planifica; el apio nabo necesita una temporada larga
Siembra interior
Siembra en superficie, sin cubrir (necesita luz para germinar)
Siembra interior
Repica las plántulas
Siembra interior
Endurece las plántulas
Plantar fuera
Planta poco profundo a partir de mediados de mes
Riego y cuidados
Riega y abona
Riego y cuidados
Riego constante, sobre todo en época seca
Riego y cuidados
Las raíces engordan, riega
Riego y cuidados
Retira la tierra de las raíces para que maduren
Cosecha
Cosecha las raíces antes de las heladas
Cosecha
Termina la cosecha y almacena
Descanso
Almacenado aguanta todo el invierno