🍂 Cosa piantare
a settembre
Settembre — l'autunno bussa alla porta. Raccogli le ultime colture estive, pianta l'aglio e le cipolle invernali per l'anno prossimo, e metti a dimora alberi da frutto e arbusti. Settembre è il mese ideale per far attecchire nuove piante perenni prima dell'inverno.
🌿 Piantare in piena terra
Settembre è il mese migliore per piantare l'aglio e iniziare a mettere a dimora alberi da frutto e arbusti perenni per l'anno successivo.
Semina diretta
Semina direttamente per una raccolta autunnale. Germina facilmente nel tepore di settembre e tollera le prime gelate leggere. Raccogli le foglie esterne man mano che crescono.
Pianta l'aglio a settembre
Settembre è il mese ideale per piantare l'aglio invernale in Europa centrale. L'aglio invernale sviluppa le radici prima che il terreno geli e produce bulbi molto più grossi e saporiti di quello piantato in primavera. Raccolta il luglio successivo.
🧺 Le principali raccolte di settembre
Settembre porta le ultime raccolte estive insieme alla piena stagione della frutta. Raccogli prima delle prime gelate.
Raccogli i pomodori rimasti prima del gelo. Porta in casa quelli ancora verdi per farli maturare su un davanzale — prenderanno colore in 1-2 settimane.
Raccolta principale delle varietà di mele autunnali. Conserva in un luogo fresco. Controlla le mele in conservazione ogni settimana — un frutto ammaccato contamina i vicini.
Raccogli i grappoli maturi. Assaggia prima di tagliare — devono essere bene zuccherini. Fanne succo, vino oppure gustala fresca.
Raccolta principale delle prugne — le migliori per marmellate e confetture fatte in casa. Lavora il raccolto subito o congelalo per un uso successivo.
Raccogli le pere e falle maturare in un luogo fresco. Colte direttamente dall'albero sono ancora dure — lasciale maturare a temperatura ambiente.
Dissotterra ora le varietà tardive. Lascia asciugare la buccia qualche ora prima di conservarle in sacchi di carta in un luogo fresco e buio.
Raccogli le zucche prima della prima gelata. Bussa sulla buccia — una zucca matura suona vuota. Falla asciugare 10 giorni al caldo per una migliore conservazione.
Raccogli le noci cadute non appena cadono. Togli il mallo verde e falle asciugare in un luogo caldo e arieggiato per 2-3 settimane prima di consumarle o conservarle.
💡 Consigli di giardinaggio per settembre
- ✓Pianta aglio e cipolle invernali — settembre è il momento ideale
- ✓Raccogli mele, pere e prugne
- ✓Metti a dimora alberi da frutto e arbusti — attecchiscono meglio in autunno
- ✓Metti a compostare gli scarti vegetali delle aiuole ripulite
⚠️ Errori frequenti a settembre
- ✗Dimenticare di piantare l'aglio — settembre è il momento ideale, va bene anche ottobre
- ✗Non proteggere le piante sensibili al gelo dalle prime brinate precoci
- ✗Lasciare le foglie cadute sul prato — l'erba sottostante morirà
Domande frequenti
Quando piantare l'aglio in Europa centrale? ▼
Pianta l'aglio invernale a settembre o a inizio ottobre in Europa centrale. Gli spicchi hanno così il tempo di radicare prima che il terreno geli. Interra a 5 cm di profondità, a 15 cm di distanza, con la punta verso l'alto. L'aglio piantato in autunno produce bulbi più grossi e saporiti rispetto a quello piantato in primavera, e si raccoglie il luglio successivo.
L'autunno è un buon momento per piantare alberi da frutto? ▼
Sì — l'autunno (da settembre a novembre) è il momento ideale per mettere a dimora alberi da frutto e arbusti in Europa centrale. Il terreno è ancora caldo dopo l'estate, il che favorisce un buon radicamento prima dell'inverno. Le piante a radice nuda sono disponibili in vivaio a partire da novembre; quelle in vaso si possono piantare già da settembre.
Come si conservano le mele per l'inverno? ▼
Conserva le mele in un luogo fresco (2–4°C), buio e leggermente umido. Avvolgi ogni mela singolarmente nella carta di giornale se le conservi per diversi mesi. Metti da parte solo frutti perfetti, senza ammaccature. Le pere vanno raccolte leggermente acerbe e conservate in un luogo fresco — controllale ogni due giorni perché maturano in fretta.
Quali ortaggi si possono raccogliere a settembre? ▼
Settembre offre un'ampia gamma di raccolti finali: pomodori (raccogli quelli ancora verdi per farli maturare in casa), peperoni, cetrioli, zucchine, barbabietole, carote, cavolo rapa autunnale, patate tardive, zucche, uva, mele autunnali, pere, prugne e noci. Erbe: ultima raccolta all'aperto di basilico, prezzemolo, menta, erba cipollina e rucola.