Il pomodoro (Solanum lycopersicum) è una delle colture più amate dell'orto, ma nel nostro clima ha bisogno di calore: si coltiva quindi soprattutto da piantine allevate in casa e trapiantate all'aperto solo dopo le ultime gelate di maggio. Le varietà rampicanti più alte vanno legate a un tutore e sfemminellate regolarmente, cioè private dei germogli laterali che spuntano all'ascella delle foglie, così la pianta concentra le forze sui frutti. L'irrigazione va indirizzata alla base della pianta e non sulle foglie, per limitare il rischio di peronospora e altre malattie fungine. Al pomodoro piacciono calcio e potassio, mentre mal sopporta la vicinanza delle patate, con cui condivide diverse malattie.