Bazalka

Bazalka (Ocimum basilicum) je jednoletá aromatická bylinka, která je velmi citlivá na chlad — už teploty pod deset stupňů jí škodí a mráz ji zahubí. Vyseje se doma na parapetu už v březnu nebo dubnu a ven se přesazuje až po polovině května, kdy je jisté, že nepřijdou pozdní mrazíky. Potřebuje slunné, teplé a chráněné stanoviště a pravidelnou zálivku, ale bez zamokření kořenů. Sklízí se průběžně odštipováním vrcholových lístků, což podporuje bohatší větvení, a květní stvoly je dobré odstraňovat, aby list nezhořkl. Skvěle se jí daří vedle rajčat, kterým prospívá i chuťově.