Paprika

Paprika (Capsicum annuum) je teplomilná zelenina původem z tropické Ameriky, a proto se u nás pěstuje výhradně ze sadby, kterou lze ven vysadit až po odeznění mrazíků, ideálně na nejteplejším a nejslunnějším místě zahrady. Plody nejprve dozrávají do zelené barvy a teprve postupně se barví do žluta, oranžova nebo červena, což prodlužuje a zpomaluje sklizeň. Rostlina ocení pravidelnou, ale mírnou zálivku a přihnojování vápníkem, jehož nedostatek se projevuje hnilobou vrcholu plodu. Dobře snáší pěstování ve skleníku nebo fóliovníku, kde je chráněna před chladnějšími nocemi.