🍅 Co sadzić
w sierpniu?
Sierpień to miesiąc bujnych zbiorów! Pomidory, papryka, ogórki, cukinia — ogród pęka w szwach. Przetwarzaj i mroz urodzaj. Zacznij też jesienne wysiewy sałaty i rzodkiewki.
Sadzenie na zewnątrz — jesienne wysiewy
Sierpień to idealny czas na wysiewy warzyw jesiennych. Zdążą dać plony przed mrozami.
Wysiej jesienną dawkę. Odmiany odporne na zimno. Zbiory we wrześniu–październiku.
Wysiej jesienną dawkę. Rzodkiewka jesienią jest soczysta i pikantna. Gotowa za 3–4 tygodnie.
Idealne temperatury dla rukoli. Mniej skłonna do kwitnienia niż latem. Gotowa za 3–4 tygodnie.
Zbiory w sierpniu
Sierpień to miesiąc największych zbiorów sezonu — przetwarzaj na bieżąco.
Zbieraj dojrzałe owoce. Przetworz na sos, zamroź lub zakonservuj. Nie zostawiaj przejrzałych na roślinie.
Zbieraj zieloną lub zostaw do czerwienienia. Mroź, susz lub marynuj w occie.
Zbieraj regularnie. Ogórki kiszone i małosolne — sierpień to idealny miesiąc na przetwory.
Zbieraj regularnie! Cukinia rośnie szybko. Niezebrana dorasta do ogromnych rozmiarów — wtedy mniej smaczna.
Zbieraj regularnie. Część strąków zostaw na nasiona do przyszłego roku.
Zbieraj półpóźne odmiany. Przechowuj w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu.
Główny sezon brzoskwiń — przetworz od razu. Śliwki wczesne — na powidła i dżemy!
Zbieraj dojrzałe czarne owoce na syrop i dżem. Surowe owoce są lekko trujące — przetwarzaj.
Kwiat w pełni — ciesz się widokiem. Nasiona dojrzeją we wrześniu — dla ptaków lub siebie.
Przycinanie w sierpniu
Letnie cięcie po zbiorach — usuń stare pędy. Pobudza wzrost młodych pędów owocujących w przyszłym roku.
Letnie cięcie po zbiorach — przejaśnij koronę. Letnie cięcie wiśni jest bezpieczniejsze niż zimowe.
Drugi tematyczny strzyż żywopłotu. Ostatni termin przed jesienią — po cięciu rośliny mają czas na regenerację.
Najczęstsze pytania
Co można wysiewać w sierpniu na jesień? ▼
W sierpniu wysiewamy: sałatę (odmiany odporne na zimno), rzodkiewkę, rukolę (idealna temperatura), szpinak i kalarepę. Wysiewy sierpniowe zdążą dać plony przed mrozami.
Jak przechowywać pomidory i paprykę zbierane w sierpniu? ▼
Pomidory: nie przechowuj w lodówce. Dojrzałe na blacie do 1 tygodnia. Przetworzone zamroź lub zakonservuj. Paprykę można mrozić, suszyć lub marynować w occie. Chili: suszyć lub zamrozić całe.
Kiedy zbierać dynię? ▼
Dynię zbiera się w sierpniu–październiku gdy łodyga przy dyni zaczyna wysychać i brązowieć. Sprawdź przez stukanie — dojrzała dynia brzmi głucho. Skórka powinna być twarda. Zbierz przed pierwszym mrozem z kawałkiem ogonka.
Kiedy zasadzić czosnek jesienny? ▼
Czosnek ozimy sadzi się od połowy września do końca października. Sierpień to czas przygotowania grządki: głęboko przekopać, dodać kompost. Czosnek ozimy zimuje w gruncie i daje zbiory w lipcu następnego roku.
Zapisz swoje sierpniowe zbiory
Prowadź bezpłatny dziennik ogrodniczy. Zapisuj każdy siew i przesadzenie. Otrzymaj przypomnienie o zbiorach.
Utwórz bezpłatny dziennik →