Rybíz

Rybíz (Ribes rubrum) je nenáročný a mrazuvzdorný keř, který patří k nejsnáze pěstovaným ovocným druhům na zahradě. Plodí na dvou- až tříletém i staršem dřevě, proto se při řezu odstraňují jen nejstarší a poléhavé větve, aby keř zůstal prosvětlený a dobře plodil i uvnitř. Hrozny drobných kyselých bobulí dozrávají v červnu a červenci a snadno se sklízejí najednou i s třapinou. Snáší polostín i slunce a nevadí mu ani těžší půdy, ve kterých by se jiné ovocné dřeviny trápily.