A finales de septiembre el huerto todavía parece tranquilo. La tierra se trabaja, los últimos tomates maduran y los bancales de calabacín están libres. En las tierras bajas, tres tareas pertenecen de verdad a la primera quincena de octubre. Dejarlas para final de mes es plantar por costumbre.
Plazos que no esperan
| Tarea | Hasta cuándo | Si se deja para más tarde |
|---|---|---|
| Cebolla de plantar de otoño | primera quincena de octubre | No enraíza y la helada sin nieve la levanta. |
| Canónigos | hasta mediados de octubre | La roseta llega demasiado pequeña al invierno. |
| Narcisos y crocos | hasta mediados de octubre | El bulbo se seca en la bolsa y florece poco o nada. |
| Dalias | después de la primera helada, a menudo hacia el 16 oct. | Los tubérculos sacados aún verdes se conservan peor. |
| Tomates verdes | antes de que la helada queme la mata | El fruto helado se ablanda y ya no madura dentro de casa. |
Cebolla de otoño: los bulbillos, esta semana
La cebolla que pasa el invierno se planta desde finales de septiembre hasta mediados de octubre. Usad bulbillos vendidos para el otoño. Un bulbillo grande de primavera que se quedó en la bolsa en abril se subirá a flor en mayo y no dará cebolla. La punta queda justo bajo la superficie, a unos 2–3 cm, a 8–10 cm entre plantas y en líneas de unos 25 cm. Ahora no echéis nitrógeno. Si la tierra no está seca, no reguéis. El bulbillo tiene que enraizar, no sacar hoja que queme la primera helada.
Los canónigos son la última hortaliza que aún vale la pena sembrar
Los canónigos aguantan la helada, pero tienen que formar la roseta antes del invierno. En llano, sembrad hasta mediados de octubre. Más arriba, solo es fiable la siembra de septiembre. Semilla a un centímetro, líneas a 15 cm y siembra clara. Un cultivo espeso se pudre bajo el velo en noviembre. Desde las primeras noches de helada, dejad un velo blanco sobre el bancal. Una capa gruesa de hojas sobre las rosetas las ahoga. Se cosechan de noviembre a marzo, rosetas enteras u hojas exteriores, cuando la tierra no está helada del todo.
Un bancal después de tomates o pepinos vale, si las matas enfermas fueron a la basura y no volvieron al bancal en un compost fresco. La mostaza sembrada en los primeros días de octubre ya no es un abono verde seguro. Una helada a mediados de mes suele quemarla antes de que cubra el suelo. En un bancal que esperará a la primavera bastan compost o acolchado en superficie.
Narcisos y crocos ahora, tulipanes cuando la tierra enfríe
Los narcisos y los crocos necesitan más tiempo para enraizar que el tulipán. Su momento es septiembre y la primera quincena de octubre. Profundidad: tres veces la altura del bulbo, la punta hacia arriba, en grupos y no en hilera. Dejad los tulipanes para la segunda quincena, más fría, y para noviembre. En tierra aún templada se pudren con más facilidad. Profundidad, topillos y hojas después de la flor están en la guía de bulbos de primavera. Si a mediados de mes los narcisos siguen en la bolsa, plantadlos igual mientras la tierra se pueda cavar. Una plantación tardía florece peor, pero una bolsa en el sótano hasta la primavera es una pérdida más segura.
Qué no hacer a principios de octubre
- No podéis los frutales. Manzanos y perales se podan a finales del invierno, cuando ya no hay heladas fuertes, no en un octubre húmedo. Cerezos, ciruelos y albaricoqueros, después de la cosecha en verano o en un día seco de primavera. Una herida de octubre queda abierta todo el invierno.
- No saquéis las dalias mientras el tallo esté verde. La primera helada, a menudo hacia el 16 de octubre, lo ennegrece. Entonces cortad a unos 10 cm, sacad el tubérculo, dejadlo secar y guardadlo sin heladas, en torno a 5 °C.
- No dejéis tomates verdes sanos en la mata durante una helada. Recogedlos y maduradlos en una habitación, no en la nevera. Las matas con mildiu van a la basura, no al compost.
- El ajo no tiene que estar en la tierra el 1 de octubre, pero sí antes de que acabe el mes. Profundidad y qué dientes usar, en cuándo plantar ajo.
El resto de lo que se siembra y se planta en octubre está en qué plantar en octubre.
Preguntas frecuentes
Después del 10 de octubre, ¿es tarde para los narcisos?
No, mientras la tierra se pueda cavar. Pasada la mitad del mes, los narcisos enraízan peor que los tulipanes. Los tulipanes empiezan entonces su plazo y pueden esperar a noviembre.
¿Aún llego a sembrar canónigos?
En llano sí, hasta mediados de octubre. Sembrad claro, a un centímetro, y cubrid el bancal con velo desde las primeras heladas nocturnas. Más arriba, contad con la siembra de septiembre.
¿Cuándo se sacan las dalias?
Cuando la primera helada ennegrece el tallo, no antes. Hacia el 16 de octubre suele ocurrir, pero decide la helada de vuestro huerto. El tallo verde todavía alimenta el tubérculo.