Weinrebe
Vitis vinifera
🍓 ObstDie Weinrebe (Vitis vinifera) wächst im Garten am besten an einer sonnigen, warmen Hauswand, Pergola oder einem Spalier mit durchlässigem, eher kalkhaltigem Boden. Für den Hausgarten eignen sich pilzwiderstandsfähige Tafeltraubensorten wie Muscat Bleu, Venus oder Palatina, die ohne regelmäßige Spritzungen auskommen. Gepflanzt wird im Frühjahr, die Veredlungsstelle bleibt etwa eine Handbreit über der Erde. Der Winterschnitt im Februar ist entscheidend: Die Trauben entstehen an den neuen Trieben aus einjährigem Holz, deshalb schneidet man die vorjährigen Ruten auf Zapfen mit zwei Augen zurück oder lässt eine längere Fruchtrute stehen. Im Mai bricht man überzählige Triebe aus, im Sommer werden die Geiztriebe gekürzt und die Blätter in der Traubenzone teilweise entfernt, damit die Trauben besser abtrocknen und reifen. Echter Mehltau zeigt sich als grauweißer Belag, Falscher Mehltau als Ölflecken auf den Blättern. Reifende Trauben schützt man mit Netzen oder Beuteln vor Vögeln und Wespen. Tipp: Die Beeren vor der Lese probieren, Trauben reifen nach dem Schnitt nicht nach.
Ruhe
Schnitt
Winterschnitt: 2 Augen je Zapfen stehen lassen
Planen
Spalier reparieren, Ruten anbinden
Gießen & pflegen
Austrieb: auf Schädlinge kontrollieren
Gießen & pflegen
Überzählige Triebe ausbrechen
Gießen & pflegen
Geiztriebe entfernen, Traubenzone entblättern
Gießen & pflegen
Gegen Mehltau behandeln, Triebe einkürzen
Gießen & pflegen
Trauben reifen, mit Netz vor Vögeln schützen
Ernten
Reife Trauben ernten
Ernten
Späte Sorten ernten
Beet aufräumen
Veredlungsstelle für den Winter anhäufeln
Ruhe