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Weinrebe

Vitis vinifera

🍓 Obst

Die Weinrebe (Vitis vinifera) wächst im Garten am besten an einer sonnigen, warmen Hauswand, Pergola oder einem Spalier mit durchlässigem, eher kalkhaltigem Boden. Für den Hausgarten eignen sich pilzwiderstandsfähige Tafeltraubensorten wie Muscat Bleu, Venus oder Palatina, die ohne regelmäßige Spritzungen auskommen. Gepflanzt wird im Frühjahr, die Veredlungsstelle bleibt etwa eine Handbreit über der Erde. Der Winterschnitt im Februar ist entscheidend: Die Trauben entstehen an den neuen Trieben aus einjährigem Holz, deshalb schneidet man die vorjährigen Ruten auf Zapfen mit zwei Augen zurück oder lässt eine längere Fruchtrute stehen. Im Mai bricht man überzählige Triebe aus, im Sommer werden die Geiztriebe gekürzt und die Blätter in der Traubenzone teilweise entfernt, damit die Trauben besser abtrocknen und reifen. Echter Mehltau zeigt sich als grauweißer Belag, Falscher Mehltau als Ölflecken auf den Blättern. Reifende Trauben schützt man mit Netzen oder Beuteln vor Vögeln und Wespen. Tipp: Die Beeren vor der Lese probieren, Trauben reifen nach dem Schnitt nicht nach.

Januar

Ruhe

✂️Februar

Schnitt

Winterschnitt: 2 Augen je Zapfen stehen lassen

📋März

Planen

Spalier reparieren, Ruten anbinden

💧April

Gießen & pflegen

Austrieb: auf Schädlinge kontrollieren

💧Mai

Gießen & pflegen

Überzählige Triebe ausbrechen

💧Juni

Gießen & pflegen

Geiztriebe entfernen, Traubenzone entblättern

💧Juli

Gießen & pflegen

Gegen Mehltau behandeln, Triebe einkürzen

💧August

Gießen & pflegen

Trauben reifen, mit Netz vor Vögeln schützen

🧺September

Ernten

Reife Trauben ernten

🧺Oktober

Ernten

Späte Sorten ernten

🍂November

Beet aufräumen

Veredlungsstelle für den Winter anhäufeln

Dezember

Ruhe