Gartenerdbeeren (Fragaria × ananassa) tragen am besten im zweiten und dritten Standjahr, danach lässt der Ertrag nach und das Beet sollte an anderer Stelle neu angelegt werden. Die beste Pflanzzeit ist Ende Juli bis Anfang September, dann setzen die Pflanzen noch im selben Jahr Blütenknospen an; Frühjahrspflanzungen im März bringen im ersten Sommer nur wenig. Der Platz soll sonnig sein, der Boden humos, locker und leicht sauer. Gepflanzt wird mit 25–30 cm Abstand in der Reihe, das Herz der Pflanze muss über der Erde bleiben. Kurz vor der Reife legt man Stroh unter die Früchte, das hält sie sauber und beugt Grauschimmel vor. In Frostnächten während der Blüte hilft ein Vlies. Nach der Ernte schneidet man Ausläufer und altes, fleckiges Laub ab und düngt leicht, denn jetzt werden die Knospen fürs nächste Jahr angelegt. Tipp: Die kräftigsten Ausläufer von gesunden Mutterpflanzen in Töpfe bewurzeln lassen, so entsteht das neue Beet kostenlos.