Die Aprikose (Prunus armeniaca) gehört zu den anspruchsvolleren Obstgehölzen in Mitteleuropa. Sie blüht sehr früh, oft schon Ende März, und ein einziger Spätfrost kann die ganze Ernte vernichten. Deshalb gedeiht sie am besten an einer warmen, windgeschützten Südwand oder als Spalier, in Weinbaulagen auch freistehend. Der Boden soll durchlässig, warm und eher kalkhaltig sein, Staunässe verträgt sie nicht. Gepflanzt wird im Herbst oder zeitigen Frühjahr, veredelt auf eine zum Boden passende Unterlage. Geschnitten wird nur bei trockenem Wetter, am besten direkt nach der Ernte, weil die Wunden dann schnell verheilen und Pilzen wie Monilia und Bakterienbrand weniger Angriffsfläche bieten. Befallene Triebspitzen schneidet man sofort bis ins gesunde Holz zurück. Die Früchte reifen im Juli und müssen zügig gepflückt werden, sonst werden sie mehlig oder fallen ab. Tipp: Bei Frostnächten während der Blüte ein Vlies über kleine Bäume legen.