Wann beginnen
Jede Kultur hat ihren optimalen Vorziehtermin. Ein zu früher Start führt zu lang gestreckten, schwachen Sämlingen. Ein zu später bedeutet verlorene Zeit.
- Paprika und Chili – Mitte Februar (brauchen die längste Vegetationszeit)
- Tomaten – Anfang bis Mitte März
- Gurken und Zucchini – Mitte April (wachsen schnell, mögen kein Umpflanzen)
- Kohl, Kohlrabi, Blumenkohl – März
- Salat – März bis April (kann auch direkt ins Freie)
Was Sie brauchen
Die Grundausstattung fürs Vorziehen ist einfach und günstig:
- Aussaatsubstrat – spezielles feines Substrat mit niedrigem Nährstoffgehalt. Keine normale Gartenerde verwenden – zu schwer und kann Pathogene enthalten
- Aussaatbehälter – Schalen, Minitöpfe oder recycelte Joghurtbecher (mit Löchern im Boden). Zum Pikieren dann Töpfe 8–10 cm
- Durchsichtige Abdeckungen – Frischhaltefolie oder Plastikdeckel zur Feuchtigkeitserhaltung beim Keimen
- Zerstäuber – zum schonenden Befeuchten ohne das Substrat aufzuwirbeln
Aussaat Schritt für Schritt
- Aussaatschale mit Substrat bis ca. 5 cm Höhe füllen. Substrat leicht andrücken und gründlich befeuchten. Überschüssiges Wasser ablaufen lassen.
- Samen im Abstand von 2–3 cm auf der Oberfläche auslegen. Leicht andrücken und mit einer dünnen Substratschicht abdecken – bei Tomaten und Paprika ca. 0,5 cm, winzige Samen (Salat) nur leicht andrücken.
- Sanft mit dem Zerstäuber besprühen.
- Behälter mit Folie oder Deckel abdecken und an einen warmen Ort stellen. Die optimale Keimtemperatur für die meisten Gemüsekulturen liegt bei 22–25 °C. Den Behälter nicht direkt auf den Heizkörper stellen – Überhitzung schadet den Samen. Besser ein Tisch neben dem Heizkörper oder ein oberes Regal.
Nach dem Aufgehen
Sobald die ersten Keimlinge erscheinen (3–10 Tage je nach Sorte), sofort die Abdeckfolie entfernen und den Behälter an den hellsten Ort stellen. Lichtmangel ist die häufigste Ursache für lang gestreckte, schwache Sämlinge. Die Temperatur nach dem Aufgehen auf 18–20 °C senken. Niedrigere Temperatur in Kombination mit ausreichend Licht fördert kompaktes, kräftiges Wachstum. Das Lüften des Raums ist wichtig – frische Luft reduziert das Schimmelrisiko.
Wenn das Fensterbrett nach Norden oder Osten ausgerichtet ist, erwägen Sie eine Beleuchtung. LED-Panels für den Pflanzenanbau kosten ein paar Euro und verbessern die Qualität der Sämlinge erheblich. 12–14 Stunden täglich beleuchten.
Bewässerung der Sämlinge
Das Substrat gleichmäßig feucht, aber nie nass halten. Überbewässerung führt zum Umfallen der Keimlinge (Pilzkrankheit, die Sämlinge an der Basis umfallen lässt). Von unten gießen – Schale in einen Unterteller mit Wasser stellen für 10–15 Minuten, dann überschüssiges Wasser abgießen. Oder Zerstäuber verwenden.
Pikieren
Wenn die Sämlinge das erste echte Blattpaar gebildet haben (nicht die Keimblätter, sondern das erste „echte" gezähnte Blatt), ist es Zeit zum Pikieren – das Umpflanzen in einzelne Töpfe. Töpfe 8–10 cm mit Aussaat- oder Universalsubstrat vorbereiten. Den Sämling vorsichtig mit einem Stäbchen oder einer kleinen Gabel herausheben, am Blatt (nicht am Stängel – der ist zerbrechlich) anfassen. Im neuen Topf mit dem Stäbchen ein Loch machen, den Sämling einsetzen und die Erde leicht andrücken.
Tomaten und Paprika tiefer pflanzen als sie gewachsen sind – bis zu den Keimblättern. Am vergrabenen Stängelabschnitt bilden sich Wurzeln und die Pflanze wird kräftiger. Gurken und Zucchini vertragen das Pikieren nicht – daher direkt in einzelne Töpfe säen.
Abhärten
Zwei Wochen vor dem geplanten Auspflanzen (also um den 1. Mai) beginnen Sie mit dem Abhärten der Sämlinge. Zunächst für 2–3 Stunden an einem geschützten Ort ins Freie stellen – ohne direkte Sonne und Wind. Schrittweise die Zeit verlängern und die Sonnenexposition erhöhen. Ein nicht abgehärteter Sämling, der direkt in Freilandbedingungen gesetzt wird, erlebt einen Schock – Blätter verbrennen in der Sonne, Stängel brechen im Wind. Schrittweises Abhärten ist eine Investition von ein bis zwei Wochen, die sich vielfach auszahlt.
Häufige Probleme
- Lang gestreckte Sämlinge – Lichtmangel. Mehr Licht geben oder näher ans Fenster stellen. Lang gestreckte Tomatensämlinge können beim Pikieren tiefer eingepflanzt werden.
- Umfallende Keimlinge – Pilzkrankheit durch Überbewässerung und schlechte Luftzirkulation. Weniger gießen, lüften. Vorbeugend die Substratoberfläche mit einer dünnen Schicht Vermiculit bestreuen.
- Gelbe Blätter – Nährstoffmangel. Aussaatsubstrat ist absichtlich nährstoffarm, damit es die Wurzeln nicht verbrennt. Nach dem Pikieren alle 10 Tage mit verdünntem Dünger nachfertigen (halbe Dosis).
Das Vorziehen ist eine Fähigkeit, die sich mit der Praxis verbessert. Jede Saison lehrt Sie etwas Neues. Verlieren Sie nicht den Mut, wenn der erste Versuch nicht perfekt ist – auch professionelle Gärtner haben mit schwachen Sämlingen angefangen.