Co zasadit v lednu

Venku se v lednu v České republice nesází rajčata, okurky ani salát. Půda je zmrzlá nebo rozbahněná a semeno by stejně nevyklíčilo. Jediný rozumný výsev je na okně: chilli a velmi rané papriky v poslední dekádě měsíce, protože mají dlouhou sezónu. Rajčata a okurky nechte na únor a březen. Kdo je zaseje už na Nový rok, má v dubnu vytáhlé sazenice a na záhoně z nich nic pořádného není.

Ovocné stromy řežte jen za bezmrazého dne, když je nad nulou a další noc neslibuje méně než minus pět. Jabloně a hrušně snesou zimní řez teď. Třešně, višně, meruňky a slivoně neřežte. Peckoviny se řežou v létě, po sklizni, jinak do rány vleze klejotok. Mladým stromkům zkontrolujte úvazek, ať drát nezařezává kůru, a kmeny chraňte před zajíci i před mrazovými trhlinami. Bílý nátěr nebo rákosová rohož stačí.

Jednou týdně projděte bedny ve sklepě. Jedno nahnilé jablko nebo brambora zkazí okolí dřív, než si toho všimnete. Mrkev a celer v písku nesmí vyschnout na prach, ale ani stát ve vodě. Brambory držte ve tmě. Jakmile dostanou světlo, zelenají a do kuchyně se nehodí.

Leden je měsíc plánu, ne rytí. Nakreslete si záhony a nevracejte košťáloviny tam, kde rostly loni. Objednejte semena, dokud jsou odrůdy skladem, a staré sáčky vyzkoušejte na vlhkém ubrousku. Když z deseti semen nevyklíčí aspoň sedm, kupte nová. Nářadí očistěte a naostřete nůžky. Rýt zmrzlý nebo rozměklý záhon nemá smysl, struktura půdy se tím jen umačká.