Máta

Máta peprná (Mentha × piperita) je vytrvalá bylinka, která se šíří podzemními výběžky tak agresivně, že se doporučuje pěstovat ji v květináči nebo v zemi ohraničené bariérou, jinak snadno ovládne celý záhon. Sází se od jara jako mladá rostlinka na polostinné až slunné místo s vlhčí, výživnou půdou. Vyžaduje pravidelnou zálivku, protože při suchu rychle vadne, na druhou stranu je jinak velmi nenáročná a mrazuvzdorná. Listy se sklízejí průběžně po celou sezónu, nejaromatičtější jsou těsně před květem. Skvěle se hodí do čaje, limonád i k masovým pokrmům.