Seler korzeniowy

Seler korzeniowy (Apium graveolens) potrzebuje najdłuższego sezonu ze wszystkich warzyw — rozsadę przygotowuje się już w lutym, a zbiory przypadają dopiero na październik. Nasiona kiełkują na świetle: wysiewa się je na powierzchnię i nie przykrywa ziemią. Sadzi się płytko, aby serce rośliny pozostało nad ziemią, inaczej zgrubienie nie urośnie. Przez cały sezon potrzebuje stałej wilgoci i żyznej gleby. Pod koniec lata odgarnia się ziemię od zgrubień, aby dojrzały. Zebrane zgrubienia wytrzymają w piwnicy całą zimę — podstawa zup.

🪴 Gleba: Głęboka, wilgotniejsza, żyzna gleba; pH 6,5–7,5.