Cukinia (Cucurbita pepo) to jedno z najbardziej plennych warzyw w ogrodzie — z jednej zdrowej rośliny można zebrać w sezonie kilkadziesiąt owoców. Nasiona wysiewa się w kwietniu do doniczek w domu, a rozsadę sadzi na grządkę po zimnych ogrodnikach; można też siać wprost do gruntu w drugiej połowie maja. Wymaga słonecznego miejsca, dużo przestrzeni (około 1 m² na roślinę) oraz żyznej gleby wzbogaconej kompostem. Wielkie liście odparowują dużo wody, więc cukinię podlewa się obficie, zawsze przy korzeniach, nie po liściach — w ten sposób ogranicza się mączniaka prawdziwego, jej najczęstszą chorobę. Kwiaty męskie i żeńskie są oddzielne; gdy brakuje owadów, można przenieść pyłek pędzelkiem. Owoce zbiera się młode, mające 15–20 cm, najlepiej co dwa, trzy dni, bo przerośnięte stają się łykowate i hamują zawiązywanie kolejnych. Młode cukinie przechowuje się w lodówce do tygodnia, a nadwyżki można marynować lub mrozić w plastrach.