Brokuł

Brokuł (Brassica oleracea var. italica) to zdrowe i dość mało wymagające warzywo kapustne — szybsze i bardziej tolerancyjne niż kalafior. Wczesne odmiany wysiewa się na rozsadę od lutego, do gruntu sadzi się je od kwietnia; drugie sadzenie w lipcu przedłuży zbiory aż do jesieni. Po ścięciu głównej róży większość odmian wypuszcza boczne pędy, więc zbiory trwają jeszcze kilka tygodni. Potrzebuje próchniczej, wilgotniejszej gleby i ochrony przed bielinkiem. Zbieraj róże twarde i zamknięte — gdy pąki zaczynają żółknąć, jest już za późno.

🪴 Gleba: Próchnicza, wilgotniejsza gleba; pH 6,0–7,0.