Dziecko sadzi nasionko, podlewa je konewką — i potem każdego dnia przychodzi sprawdzić, czy już wyrosło. Ten rytuał jest dla dzieci niezmiernie ważny. Uczy cierpliwości, troski i odpowiedzialności w sposób, którego żadna aplikacja ani szkoła nie zastąpi. Ale uwaga: jeśli wybierzesz złą roślinę, zainteresowanie zgaśnie zanim nasionko kiełknie.
Klucz do ogrodnictwa z dziećmi jest prosty: wybierz rośliny, które kiełkują szybko, dają efekt, który można wziąć do ręki lub zjeść, i są na tyle efektowne, żeby utrzymać uwagę. Oto osiem najlepszych.
1. Rzodkiewki — wynik po 3–4 tygodniach
Rzodkiewki są zdecydowanie najlepszą rośliną startową dla każdego dziecka. Nasionko jest duże (dzieci łatwo je chwytają i sadzą), kiełkuje po trzech dniach, a pierwsze zbiory nadchodzą po trzech do czterech tygodni. To zrozumiały horyzont czasowy nawet dla pięciolatka.
Daj dziecku własną grządkę o wymiarach na przykład 20 × 50 cm. Niech zrobi palcem dołki, wsadzi nasionka, przykryje i podleje. Każdego dnia przyjdzie sprawdzić. Po trzech dniach zobaczy kiełek, po czterech tygodniach wyrwie swój pierwszy zbiór — i to uczucie jest niezapomniane.
Uwaga: rzodkiewki w lecie przy zbyt dużym upale drewnieją. Siej więc wiosną (kwiecień–maj) lub pod koniec lata (sierpień).
2. Słoneczniki — wyścig na wysokość
Słoneczniki są dla dzieci doskonałe z jednego prostego powodu: rosną tak szybko, że zmianę widać każdego dnia. Zaczynasz od nasionka wielkości paznokcia, a po czterech miesiącach roślina ma trzy metry. Dzieci mierzą wtedy wysokość słonecznika własnym ciałem — „ta jest dwa razy wyższa ode mnie!"
Nasionko wsadź bezpośrednio na miejsce (słoneczniki nie lubią przesadzania) w kwietniu lub na początku maja. Wybierz wielkoowocową odmianę — 'Mammuth' lub 'Titan'. Jeszcze lepszy jest wyścig: każdy członek rodziny ma własny słonecznik i rywalizuje, czyj będzie wyższy. Nasiona dziecko samo wyłuska z owocu jesienią i zachowa na przyszły rok.
3. Truskawki — natychmiastowa nagroda
Truskawki są dla dzieci jak złota grządka. Owoce są słodkie, kolorowe, tuż przy ziemi — i zbierają się prosto do buzi. Żadna technologia nie zastąpi radości, gdy dziecko zbiera truskawkę jeszcze ciepłą od słońca.
Sadź truskawniki wiosną lub pod koniec lata. Powierzchnia 1–2 m² wystarczy, by dziecko miało „swoją" grządkę. Truskawniki same się rozrastają przez rozłogi — dziecko może nauczyć się zakorzeniać rozłóg i przesadzać. Truskawki zebrane własnymi rękami zawsze smakują najlepiej.
4. Dynie — rekord w wielkości
Jeśli masz miejsce na grządce lub w ogrodzie, dynie są fantastyczną rośliną dla dzieci. Rosną niesamowicie szybko (widać zmianę z dnia na dzień), owoce są duże — a niektóre odmiany dorastają do najbardziej absurdalnych kształtów i rozmiarów. 'Atlantic Giant' wytwarza dynię ponad sto kilogramów. 'Turban Squash' wygląda jak błazeński kapelusz.
Posadź dziecku jedną dynię i pozwól mu się nią zaopiekować. Dynie są przy tym niewymagające — podlewać, od czasu do czasu nawozić i obserwować, jak owoc rośnie. Zebrane dynie można jesienią wyrzeźbić lub suszyć na ozdobę.
5. Fasola tyczna — szybkie strąki
Fasola tyczna jest świetna dla dzieci z kilku powodów. Nasionko jest duże i łatwe do posadzenia. Kiełkuje po pięciu dniach. Rośnie pionowo — na tyczce lub siatce — co jest dla dzieci fascynujące. I zbiera się przez całe lato.
Siej bezpośrednio na grządkę po 15 maja, w rozstawie 15 cm. Tyczkę lub siatkę przygotuj z wyprzedzeniem — fasola szybko potrzebuje podpory. Strąki zbieraj zanim zdrewnieją, a roślina będzie przez całe lato nagradzać świeżymi zbiorami.
6. Ziemniaki w worku
Ziemniaki w worku lub dużym wiadrze to idealna aktywność dla dzieci. Wsadzasz bulwę, podlewasz, obsypujesz ziemią gdy roślina rośnie — i po kilku miesiącach razem z dzieckiem szukacie ukrytych ziemniaków w worku. To jak kopanie skarbów.
Użyj torby ogrodniczej lub wiadra o pojemności co najmniej 30 litrów. Na dno wsyp 20 cm ziemi, połóż bulwę, przykryj. Gdy roślina urośnie do 20 cm, dosyp kolejne 10 cm ziemi. Powtarzaj, aż worek będzie pełny. Zbiory po 3–4 miesiącach.
7. Groch — naturalny słodycz
Groch jest jedną z niewielu warzyw, które dzieci jedzą prosto ze strąka i chcą więcej. Słodki, chrupki, zbierany własnoręcznie — to zupełnie inne doświadczenie niż mrożony groch ze sklepu.
Siej groch wcześnie, od marca, bo lubi chłód. Dawaj mu podpórki — chętnie się wspina. Niech dziecko samo decyduje, kiedy strąki są gotowe do zbioru — nauka oceniania dojrzałości jest cennym doświadczeniem.
8. Zioła w doniczkach
Bazylia, mięta i szczypiorek w małych doniczkach na parapecie to idealne „pierwsze rośliny" dla dzieci. Szybko rosną, można je dotykać i wąchać, a gdy coś z nich ugotujesz, dziecko z dumą powie: „to z mojego zioła".
Doniczkę zioła możesz postawić w zasięgu dziecka — niech samo podlewa i zbiera liście. Zioła na parapecie uczą regularnej troski: raz zapomnisz podlać i roślina zwiędnie. Ale też szybko wybacza — po podlaniu wraca do życia.