Basilicum (Ocimum basilicum) zaai je vanaf februari binnen op de vensterbank, want de zaden hebben constant minstens 20°C nodig om goed te kiemen. Uitplanten doe je pas als elke kans op nachtvorst voorbij is, op een zonnige, beschutte plek in lichte, goed doorlatende en voedselrijke grond. Knip regelmatig de toppen uit en verwijder bloemknoppen zodra ze verschijnen: zo blijft de plant mooi bossig en steekt hij al zijn energie in aromatisch blad. Oogst de hele zomer door en droog of vries het blad in voor de winter. Basilicum is bovendien de klassieke buurman van de tomaat — hij zou de smaak verbeteren en houdt sommige plaaginsecten op afstand.