Aardbeien (Fragaria × ananassa) plant je bij voorkeur in maart als bewortelde plantjes in rijen, en mulch je meteen met stro zodat blad en vruchten schoon blijven. Ze houden van een zonnige plek en een humusrijke, licht zure en goed doorlatende bodem; geef regelmatig water, maar maak de bladeren niet nat om grauwe schimmel te voorkomen. Bescherm de bloemen in het voorjaar tegen late nachtvorst, die de oogst kan kosten, en knip na de vruchtdracht de overtollige uitlopers weg zodat de moederplant niet verzwakt. Na twee tot drie jaar nemen de planten in productie af — vernieuw het bed dan met jonge plantjes, die je gratis uit de afgeknipte uitlopers kweekt. Knoflook is een goede buur, maar houd aardbeien uit de buurt van kool, waarmee ze plagen delen.